أسئلة وأجوبة

ما هو المقصود بالزراعة العضوية
هى جميع النظم الزراعية التى تشجع إنتاج الأغذية بوسائل سليمة بيئيآ وإجتماعيآ وإقتصاديآ ،وتقلل الى حد كبير من إضافات صناعية خارجية مثل ( الأسمدة الكيماوية والمبيدات والعقاقير والبذور المحورة وراثيا والمواد الحافظة) وتفعل الزراعة العضوية القوانين الطبيعية لزيادة المحاصيل الزراعية ومقاومة الامراض.
ما هى الاهداف من الاتجاه الى الزراعة العضوية؟
  1. انتاج غذاء صحي وامن من التلوث الناتج عن استخدام الاسمدة المعدنية والمبيدات الكيماوية في عمليات الانتاج
  2. إنتاج غذاء ذو قيمة غذائية عالية وبكميات كافية .
  3. المحافظة على زيادة خصوبة التربة.
  4. تجنب تلوث البيئة (هواء ، ماء ، تربة).
  5. تشجيع وتنشيط النشاط الحيوى فى الزراعة (الكائنات الدقيقة والعناصر الغذائية).
لماذا نختار المنتج العضوى؟
  1. لأفضل: للإنسان حيث يحتوى على فيتامينات ومغذيات ومضادات أكسدة أكثر مما يحتويه الغذاء الغير عضوى.
  2. الأشهى : حيث تتميز المنتجات العضوية بنكهة مميزة.
  3. الآمن : حيث أنه لا يحتوى على مبيدات أو كيماويات وكذلك لا يحتوى على هرمونات أو مضادات حيوية أو مكونات معدلة وراثيا.
لماذا المنتجات (العضوية ) أكثر تكلفة؟
  1. مزارع المنتجات العضوية والصناعات القائمة عليها حتى الآن تعتبر محدودة وهو الأمر الذى لا يجعلها تتمتع بالمميزات الاقتصادية للإنتاج الكمي التي تحظى بها المزارع الاقتصادية..
  2. أساليب الاهتمام بالمحاصيل العضوية مثل إزالة الحشائش الضارة يتم يدويا وتحتاج الى عدد كبير من العمالة التي تكلف الكثير .
  3. أساليب الزراعة العضوية تعتمد على دورات محاصيل التي تترك الأرض فترة غير مستخدمة ، وكذلك القواعد الصارمة التي تطبق على تربية الحيوانات مما يرفع من تكلفة الزراعات
  4. القيمة المضافة علي سعر المنتج نتيجة لعمليات الفرز والتعبئة والتخزين والنقل في مبردات وهكذا حتي تصل المنتجات العضوية الي المستهلك في اعلي درجات الجودة
يشكو بعض الناس بأن الأطعمة العضوية لا تعيش طويلا ، فما هو السبب؟
بالعكس فإن المنتجات العضوية سواء خضروات او فاكهه او عصائر او غيره اطول عمرا عن مثيلاتها التقليدية لزيادة محتواها من المواد الصلبة وانخفاض الرطوبة وزيادة سمك جدار الخلايا النباتية مما يجعل هذه المنتجات اكثر مقاومة للإصابات الحشرية والفطرية وغيرة ،وبالتالي تكون غير معرضة للتلف السريع وتظل محتفظة بقيمتها الغذائية العالية .
أين أجد المنتجات العضوية؟
تقوم الجمعية بالتعاون مع شركاءها بتحديث قوائم منافذ بيع المنتجات العضوية بشكل دوري، وللاطلاع على آخر اصدار يمكنكم الدخول- من هنا
كيف يمكنني أن اصبح مزارعاً عضوياً
ترحب الجمعية بكل من لديه الرغبة بالدخول في هذا المجال وكل ما عليك فعله هو التواصل معنا عبر القنواتة من هنا
لدي مشروع تسويقي وارغب بالارتباط بالمزارعين وتسويق منتجاتهم، فما هي الخطوات اللازمة لذلك
نرحب في الجمعية بكل ما يخدم القطاع، ويمكنكم التواصل معنا عبر قنوات التواصل من هنا